发布时间：2022/07/11     浏览次数：820

姜黄提取物-基本信息：

【产品名称】姜黄提取物 姜黄素 姜黄浸膏粉

【拉丁学名】Curcuma longa L.

【英文名称】Turmeric extract

【植物科属】植物界、姜科、姜黄属。

【植物别名】黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁金

【分布区域】主产四川、福建等地。此外，江西、台湾、湖南、陕西、云南等地亦产。

【产品来源】姜黄提取物为姜科植物姜黄的干燥根茎切片用酒精提取加工，精制处理而成的精细粉末。姜黄素是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末，味稍苦，不溶于水。在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。

【化学成分】金黄提取物含姜黄素类化合物姜黄素。

【产品规格】水提取5:1  10:1 (TLC)；酒精提取精制姜黄素98%（HPLC）.

【物理性质】 橙黄色结晶性粉末, 熔点183°。不溶于水及乙醚, 溶于乙醇及冰醋酸。

【成分分类】有机酸及酚类

【产品外观】橙黄色精细粉末。

【产品归属】植物姜黄提取物

【CAS#】458-37-7

【更多了解】姜黄的功效与作用请参照中华本草或本草纲目、百度百科更详细了解！

【品质说明】信息内容介绍、图片参照网络仅供参考；具体以实物姜黄素实际检测结果为准！