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产品名称:可可粉 可可脂

英文名称:Cocoa powder  

CAS#657-27-2

产品外观棕褐色精细粉末

脂肪含量11±1%

产品细度200目通过率:99.7±0.2%

应用范围:可可粉该产品适用于制作可可奶、可可乳饮料、冰淇淋、高级巧克力、巧克力糖果、饼干等各种可可风味食品。

产品描述

发布时间:2022/07/11     浏览次数:294

可可粉-基本信息:

【产品名称】可可粉

【英文名称】Cocoa powder     

【CAS#】657-27-2

【适用范围】 可可粉该产品适用于制作可可奶、可可乳饮料、冰淇淋、高级巧克力、巧克力糖果、饼干等各种可可风味食品。

                     产品精选优质的可可豆,经压榨、研磨等工艺制成优质的可可粉,具有醇香浓郁、色泽好、细度好、杂质含量

                     低、 产品质量稳定等特点。

【产品外观】棕褐色精细粉末

【脂肪含量 】 11±1%【产品PH】 7.0-7.1

【 产品细度】200目通过率:99.7±0.2%

【水份】≤5%

【灰份】<8.0

【菌落总数】≤1000cfu/g   

【霉菌及酵母菌】未检出 

【大肠菌】未检出

【埃希氏大肠菌】 未检出 

【脂肪酶和蛋白酶】活力无检出 

【沙门氏菌】未检出/100g

【产品包装】可可粉25KG/桶

【供货时间】可可粉常年批发供应中

【执行标准】国标

【发货时间】当天发货

【可可粉的功效与作用】请参照网络权威网站百度百科 360网站更详细了解查询或致电人工咨询!         

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